Етикет: Подкаст: Рецепти за Sous Vide

SousVide.bg е първият специализиран, информационен сайт за нискотемпературно готвене под вакуум на български език.
Първи сме и в публикуването на „Подкаст с рецепти за Су вид“.
Освен рецепти ще научите и за метода Sous Vide, основни насоки, начин на готвене, температурно-времеви модели, безопастност при работа със су вид, полезни съвети, които може да Ви спестят време и ядове. ;)
Подкаст рецептите се изпълняват от шеф Христо Вълчевски.