ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 78°С /172.4°F/. ВРЕМЕ НА ГОТВЕНЕ – 24:00 часа Тук на сайта това е втората рецепта за телешки език. Разликата е в температурно-времевите модели на готвене. Ще… [Continue Reading]
Етикет: телешки език
ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 70°С /158°F/. ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 48:00 часа. Изключително лесна рецепта, но с много добър резултат. Като субпродукт при термична обработка фирата е много голяма, докато… [Continue Reading]
