ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 80°С /176°F/. ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 00:40 часа. Вдъхновен от изминалия Български фестивал на сливата – Троян, Орешак 2017 г., където бях член на кулинарното жури,… [Continue Reading]
Специализиран, информационен сайт за нискотемпературно готвене под вакуум на български език.
ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 80°С /176°F/. ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 00:40 часа. Вдъхновен от изминалия Български фестивал на сливата – Троян, Орешак 2017 г., където бях член на кулинарното жури,… [Continue Reading]