Температурите и времето, които се използват при Бавното готвене са близки до Су вид готвенето. Ето вижте:-Су вид от 54.5° до 67° С,-Нискотемпературно готвене от 68° до 85° С,-Бавно готвене… [Continue Reading]
Етикет: гергьовден
Skip to content
Специализиран, информационен сайт за нискотемпературно готвене под вакуум на български език.
