ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 75⁰С /167⁰F/.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 03:00 часа.
Една от най-лесните инфузии, но която много често е съставка на различни коктейли е захарния сироп.
За нашите коктейли ще си направим захарен сироп на sous vide.
Специализиран, информационен сайт за нискотемпературно готвене под вакуум на български език.
ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 75⁰С /167⁰F/.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 03:00 часа.
Една от най-лесните инфузии, но която много често е съставка на различни коктейли е захарния сироп.
За нашите коктейли ще си направим захарен сироп на sous vide.